甜菜是一種二年生的草本植物。如今，甜菜已成為重要的糖源作物，其產(chǎn)量?jī)H次于甘蔗。由于市場(chǎng)需求旺盛，種植甜菜的農(nóng)戶數(shù)量也在增加。然而，在種植過(guò)程中，甜菜常常出現(xiàn)空心現(xiàn)象。所謂甜菜空心，指的是其內(nèi)部果肉不夠緊實(shí)，存在一些空隙。那么，導(dǎo)致甜菜空心的原因是什么呢？又該采取哪些防治措施呢？

一、甜菜空心的原因

1、連作造成空心。在甜菜生長(zhǎng)過(guò)程中，所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)太多，所以在每次種植后，至少在五年內(nèi)都不能在進(jìn)行第二次種植，要是貧瘠的地方，要十年才能種植一次。

2、水分過(guò)多造成空心。在甜菜生長(zhǎng)前期，田里要是積存了大量的水，很容易發(fā)生病害，那么空心的現(xiàn)象也就容易發(fā)生。要是雨水很充足時(shí)，沒(méi)有及時(shí)排水也不利于甜菜的生長(zhǎng)。在干旱時(shí)，甜也容易發(fā)生病害，沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)水也容易發(fā)生空心。

3、種植密度大。種植密度大或是過(guò)多使用氮肥，也比較容易發(fā)生甜菜空心的現(xiàn)象，此時(shí)會(huì)導(dǎo)致甜菜根部徒長(zhǎng)，也會(huì)使細(xì)胞分裂速度過(guò)快。很多種植戶都想利用有限的面積來(lái)達(dá)到最大的種植密度，或是提高產(chǎn)量來(lái)使用過(guò)量的氮肥，但這些行為都會(huì)導(dǎo)致甜菜空心。

4、蟲(chóng)害侵襲另外還要注意病蟲(chóng)害的預(yù)防，要是甜菜在生長(zhǎng)時(shí)受到病蟲(chóng)害的影響，發(fā)生空心的幾率就會(huì)提升。通常常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有病毒病、自粉病、褐斑病、根腐病以及立枯病，不管是哪種病害的發(fā)生，都會(huì)給甜菜的生長(zhǎng)帶來(lái)極大影響，導(dǎo)致這些病蟲(chóng)害的原因較多，種植戶應(yīng)根據(jù)不同的病毒來(lái)做出相關(guān)的預(yù)防。

二、防治措施

1、選擇合適的種子。在購(gòu)買(mǎi)種子時(shí)要也注意，應(yīng)該選擇二級(jí)以上的種子，才可以滿足甜菜的抗病性，同時(shí)在含糖量上也比較高

2、改善土壤。種植前要進(jìn)行深耕培土，耕地時(shí)要把地里的石頭撿出來(lái)，否則就會(huì)影響甜菜的形狀及生長(zhǎng)，在后期也容易使甜菜受到損傷。要是土壤不適合，塊根的生長(zhǎng)受到抑制，就無(wú)法使甜菜得到充足養(yǎng)分，從而發(fā)生空心的情況。

3、適宜的種植密度。在播種時(shí)，要控制好種植的密度，這對(duì)提高甜菜的產(chǎn)量是非常重要的。因?yàn)樘鸩酥饕L(zhǎng)在地底下，形狀上不好控制，所以兩棵甜菜間的距離要控制在25厘米左右，行距也要稍微大點(diǎn)，為甜菜的發(fā)育留出足夠的空間，同時(shí)也可以讓甜菜的外形長(zhǎng)得更好，賣相上也會(huì)提升。不過(guò)在具體的密度方面，也要根據(jù)實(shí)際的情況來(lái)定，要是土壤比較肥沃的土壤，要適當(dāng)?shù)姆N稀點(diǎn)，雨水較小的地方要適當(dāng)種的密點(diǎn)。

4、施肥管理。在施肥時(shí)，種植戶不能為了提高產(chǎn)量而大量使用氮肥，這樣很容易造成植株徒長(zhǎng)，施肥時(shí)一定要合理，在使用氮肥的同時(shí)還要合理搭配氮磷鉀肥，這樣的植株才會(huì)長(zhǎng)得又快又好。另外也可使用市場(chǎng)上的甜菜專用肥。

5、水分管理。在遇到干旱的天氣時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行澆水，但不能用大水來(lái)漫灌，否則容易導(dǎo)致塊根徒長(zhǎng)，應(yīng)使用小水勤澆的方式，使土壤的溫度始終保持在80%左右。在進(jìn)行掰擗葉片時(shí)，要盡量把外圍的葉子掰掉，來(lái)保證植株的光合作用，來(lái)積累更多的養(yǎng)分。除此之外要做好病蟲(chóng)害的防治工作。

以上是關(guān)于甜菜空心現(xiàn)象的成因及其防治方法。甜菜起源于歐洲的西部和南部沿海地區(qū)，在中國(guó)主要分布于新疆和內(nèi)蒙古等地。造成甜菜空心的因素有很多，種植戶在日常管理中應(yīng)特別關(guān)注這些要點(diǎn)，及時(shí)采取防治措施，以防止甜菜空心影響商品質(zhì)量，從而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。