眾所周知，中國(guó)是一個(gè)人口眾多的國(guó)家，雖然地大物博，但是人均耕地面積只能排到世界120多位置。因?yàn)槿丝诒姸啵孛娣e有限，多年來(lái)，我們也都一直在尋找更高效高產(chǎn)安全的種植方式。正是在這個(gè)背景下，無(wú)土栽培概念開始興起。這種種植方式越來(lái)越被廣泛的采用。雖然經(jīng)常聽說無(wú)土栽培，但是各位可能還是有一定困惑的，那么無(wú)土栽培到底是什么？今天，針對(duì)無(wú)土栽培與傳統(tǒng)種植，九合農(nóng)業(yè)帶你一起了解，希望通過分析對(duì)比，讓人們能對(duì)這種無(wú)土栽培種植方式有新的認(rèn)識(shí)。

無(wú)土栽培

傳統(tǒng)種植 VS 無(wú)土栽培

傳統(tǒng)種植是采用土壤來(lái)進(jìn)行種植的， 土壤是這世界上最容易找到的東西之一，因?yàn)樗驮谖覀冎車?。它是在地球上發(fā)現(xiàn)的天然材料，是由礦物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)組成的，隨著時(shí)間的推移，它被分解成一種肥沃的種植土壤。

但并不是所有的土壤都足夠肥沃，所以為了更好的讓作物生長(zhǎng)，在土壤種植中，我們需要添加化學(xué)肥料來(lái)補(bǔ)充土壤營(yíng)養(yǎng)。也可以通過使用糞肥，蚯蚓的外殼，甚至是鳥糞，給你的土壤增加額外的需要。這就是我們傳統(tǒng)種植過程當(dāng)中所說的施肥的概念。 

而無(wú)土栽培的確切含義為無(wú)污染、無(wú)有機(jī)腐殖質(zhì)、無(wú)土壤栽培。 它是利用營(yíng)養(yǎng)液直接向植物提供其生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素。簡(jiǎn)言之，無(wú)土栽培就是栽培不用土壤，而是用水、砂、蛭石等基質(zhì)代替土壤，用營(yíng)養(yǎng)液代替常規(guī)肥料的一種新型栽培技術(shù)。目前這種新技術(shù)已被世界上100多個(gè)國(guó)家采用。

植物生長(zhǎng)在無(wú)機(jī)物質(zhì)(如沙子、礫石、珍珠巖、巖棉)或有機(jī)材料(如泥炭蘚泥煤苔、松樹樹皮或椰纖維)中，并定期用營(yíng)養(yǎng)液澆水，都被稱為無(wú)土栽培。

珍珠巖

巖棉

無(wú)土栽培還有這樣的分類：第一類是分為有基質(zhì)的無(wú)土栽培和無(wú)基質(zhì)的無(wú)土栽培，第二類是分為室內(nèi)燈照和戶外自然光的。

近年來(lái)，無(wú)土栽培技術(shù)在各地逐漸發(fā)展起來(lái)，與土壤栽培相比，無(wú)土栽培能避免土傳病蟲害等連作障礙，同時(shí)還具有減少農(nóng)藥用量、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，省肥、省水、省工以及可以在一切不適于一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方進(jìn)行作物生產(chǎn)的特點(diǎn)，同時(shí)無(wú)土栽培可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，使婦女和老年人也能從事這種生產(chǎn)活動(dòng)。目前發(fā)達(dá)國(guó)家溫室作物生產(chǎn)70%以上都是采用無(wú)土栽培的方式。

無(wú)土栽培蔬菜比普通蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高在哪里？

現(xiàn)在，在市場(chǎng)上的無(wú)土栽培蔬菜的價(jià)格比肉類價(jià)格還貴，那么，無(wú)土栽培蔬菜比普通蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高在哪里呢？ 

無(wú)土栽培蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

無(wú)土栽培蔬菜，是指大部分根系生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層中，只通過營(yíng)養(yǎng)液為其提供養(yǎng)分，氧氣，有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜。并且蔬菜生長(zhǎng)周期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)，通過無(wú)土栽培技術(shù)種植出來(lái)的蔬菜其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比普通蔬菜高，并且可以使蔬菜保持原汁原味，生長(zhǎng)過程中不需要使用化肥和農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，沒有農(nóng)藥殘留，安全性極高，這也是它為什么越來(lái)越受到青睞的原因。